回鍋肉（ホイコーロー） キャベツ cabbage 1/8カット（1/4カットの半分） 人参 carrot 1/2本 玉ねぎ onion 1/2個 豚こま切れ肉 pork 80g 甜麺醤 sweet bean sauce 大スプーン1杯（15ccくらい） 豆板醤 doubanjiang 大スプーン1/2杯（5−10ccくらい） 砂糖 sal…

spaghetti bolognése（ボロネーゼ） 人参 carrot 1/2本 玉ねぎ onion 1/2個 にんにく garlic 3個 セロリ celery 1本 牛、豚ひき肉 ground beef 200-300g バター butter 15gくらい 赤ワイン red wine 100mlくらい 鶏ガラスープ Chicken Garasupu 100mlくらい …